Artikel

Penelitian Khasiat Minyak Kelapa (Virgin Coconut Oil)

Minyak Kelapa Mengandung Asam Lemak Yang Berguna Untuk Kesehatan

Minyak kelapa (Virgin Coconut Oil) kaya akan lemak jenuh sehat yang memiliki efek berbeda dari kebanyakan lemak lain untuk diet. Lemak ini dapat meningkatkan pembakaran lemak dan memberikan energi pada tubuh dan otak. Mereka juga meningkatkan kolesterol HDL yang baik dalam darah guna pengurangan risiko penyakit jantung. Sebagian besar lemak dalam diet disebut long-chain triglycerides (LCTs), tetapi lemak dalam minyak kelapa dikenal sebagai medium chain triglycerides (MCTs).

Ini artinya asam lemak ini lebih pendek dari kebanyakan lemak lainnya (sumber_1). Ketika Anda makan lemak jenis ini, mereka langsung menuju ke hati, di mana mereka digunakan sebagai sumber energi cepat atau diubah menjadi keton. Keton dapat memiliki manfaat kuat untuk otak, dan sedang dipelajari sebagai pengobatan untuk epilepsi, Alzheimer dan kondisi lainnya.

Mereka Yang Banyak Mengkonsumsi Minyak Kelapa Tergolong Sehat

Kelapa adalah makanan eksotis di dunia Barat, terutama dikonsumsi oleh orang-orang yang sadar kesehatan. Namun, di beberapa bagian dunia, kelapa (sarat dengan minyak kelapa) adalah makanan pokok yang berkembang pesat selama beberapa generasi.

Contohnya adalah warga Tokelauan, yang hidup di Pasifik Selatan. Lebih dari 60% kalori makanan yang mereka makan bersumber dari kelapa. Ketika dipelajari, mereka memiliki kesehatan yang sangat baik dengan tingkat penyakit jantung yang sangat rendah (sumber_2). Contoh lain dari mereka yang memakan banyak kelapa dan tetap dalam kesehatan yang sangat baik adalah warga Kitavans (sumber_3).

Minyak Kelapa Dapat Meningkatkan Pembakaran Lemak

Obesitas adalah salah satu masalah kesehatan terbesar di dunia. Beberapa orang berpikir obesitas hanya masalah kalori, sedangkan ada juga yang percaya bahwa sumber kalori itu juga penting. Ini adalah fakta bahwa makanan yang berbeda mempengaruhi tubuh dan hormon kita dengan cara yang berbeda.

Dalam hal ini, kalori bukanlah kalori. medium chain triglycerides (MCTs) dalam minyak kelapa dapat meningkatkan jumlah kalori yang terbakar dibandingkan dengan lemak lainnya (sumber_4). Salah satu penelitian menemukan bahwa 15-30 gram MCTs per hari meningkatkan pengeluaran energi 24 jam sebesar 5%, dengan total sekitar 120 kalori per hari (sumber_5).

Minyak Kelapa Dapat Membunuh Mikroorganisme Yang Berbahaya

Asam laurat 12-karbon membentuk sekitar 50% dari asam lemak dalam minyak kelapa. Ketika asam laurat dicerna, ia juga membentuk zat yang disebut monolaurin. Baik asam laurat dan monolaurin dapat membunuh patogen berbahaya seperti bakteri, virus, dan jamur (sumber_6). Sebagai contoh, zat ini telah terbukti membantu membunuh bakteri Staphylococcus aureus (patogen yang sangat berbahaya) dan ragi Candida albicans, sumber infeksi ragi yang umum pada manusia (sumber_7, sumber_8).

Minyak Kelapa Dapat Mengurangi Rasa Lapar, Membantu Lebih Sedikit Makan

Salah satu hal menarik dari asam lemak dalam minyak kelapa adalah dapat mengurangi rasa lapar. Hal ini terkait dengan cara metabolisme lemak karena keton dapat memiliki efek mengurangi nafsu makan (sumber_9). Di suatu penelitian, berbagai jumlah trigliserida baik MCTs maupun LCTs diberikan kepada 6 pria sehat.

Pria yang mengonsumsi MCT paling banyak mengonsumsi 256 kalori lebih sedikit per hari, rata-rata (sumber_10). Penelitian lain pada 14 pria sehat ditemukan bahwa mereka yang makan paling banyak MCT saat sarapan, makan lebih sedikit kalori saat makan siang (sumber_11). Penelitian-penelitian ini kecil dan hanya dilakukan dalam waktu singkat. Jika efek ini bertahan dalam jangka panjang, ini dapat membantu menurunkan berat badan selama beberapa tahun.

Asam Lemak dalam Kelapa Dapat Mengurangi Kejang-Kejang

Diet ketogenik (karbohidrat sangat rendah, sangat tinggi) saat ini sedang dipelajari untuk mengobati berbagai gangguan. Aplikasi terapi yang paling dikenal dari diet ini adalah mengobati epilepsi yang resistan terhadap obat pada anak-anak (sumber_12).

Diet ini memerlukan makan sangat sedikit karbohidrat dan sejumlah besar lemak, yang menyebabkan peningkatan konsentrasi keton dalam darah. Untuk beberapa alasan, diet secara dramatis mengurangi tingkat kejang pada anak-anak penderita epilepsi, bahkan bagi mereka yang belum pernah sukses dengan berbagai jenis obat. Hal ini karena asam lemak dalam minyak kelapa dapat dikirim ke hati dan berubah menjadi keton, kemudian asam lemak ini sering digunakan pada pasien epilepsi untuk menginduksi ketosis sambil memungkinkan lebih banyak karbohidrat dalam diet (sumber_13, sumber_14).

Minyak Kelapa Dapat Meningkatkan Kolesterol HDL Yang Baik

Minyak kelapa (Virgin Coconut Oil) mengandung lemak jenuh alami yang meningkatkan kolesterol HDL yang baik dalam tubuh Anda. Mereka juga dapat membantu mengubah kolesterol jahat LDL menjadi bentuk yang kurang berbahaya. Dengan meningkatkan HDL, banyak ahli percaya bahwa minyak kelapa bisa baik untuk kesehatan jantung dibandingkan dengan banyak lemak lainnya.

Dalam satu penelitiah terhadap 40 wanita, minyak kelapa mengurangi kolesterol total dan LDL serta meningkatkan HDL dibandingkan dengan minyak kedelai (sumber_15). Penelitian lain pada 116 pasien menunjukkan bahwa program diet yang meliputi minyak kelapa meningkatkan kadar kolesterol HDL yang baik (sumber_16).

Minyak Kelapa Dapat Melindungi Kesehatan Kulit, Rambut dan Gigi Anda

Minyak kelapa (Virgin Coconut Oil) memiliki banyak kegunaan yang tidak ada hubungannya dengan memakannya. Banyak yang menggunakannya untuk keperluan kosmetik dan untuk meningkatkan kesehatan dan penampilan kulit dan rambut. Penelitian pada individu dengan kulit kering menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat meningkatkan kadar air pada kulit. Ini juga dapat mengurangi gejala eksim (sumber_17, sumber_18).

Minyak kelapa juga dapat melindungi terhadap kerusakan rambut dan satu penelitian menunjukkan efektivitas sebagai tabir surya yang lemah, menghalangi sekitar 20% dari sinar ultraviolet matahari (sumber_19, sumber_20). Aplikasi lain adalah menggunakannya seperti obat kumur dalam proses yang disebut penarikan minyak, yang dapat membunuh beberapa bakteri berbahaya di mulut, meningkatkan kesehatan gigi dan mengurangi bau mulut (sumber_21sumber_22, sumber_23).

Asam Lemak dalam Minyak Kelapa Dapat Meningkatkan Fungsi Otak pada Pasien Alzheimer

Penyakit Alzheimer adalah penyebab paling umum dari demensia di seluruh dunia dan terjadi terutama pada orang lanjut usia. Pada pasien Alzheimer, tampaknya ada penurunan kemampuan penggunaan glukosa untuk energi di bagian otak tertentu. Para peneliti berspekulasi bahwa keton dapat menyediakan sumber energi alternatif untuk sel-sel otak yang tidak berfungsi ini dan mengurangi gejala Alzheimer (sumber_24).

Dalam sebuah penelitian 2006, konsumsi MCTs menyebabkan peningkatan fungsi otak pada pasien dengan bentuk Alzheimer yang lebih ringan (sumber_25). Namun, perlu diingat bahwa penelitian masih dini dan tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa minyak kelapa itu sendiri membantu dengan penyakit Alzheimer.

Minyak Kelapa Dapat Membantu Anda Menurunkan Lemak, Terutama Lemak Perut Yang Berbahaya

Mengingat bahwa minyak kelapa dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran lemak, masuk akal bahwa itu juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Minyak kelapa tampaknya sangat efektif dalam mengurangi lemak perut, yang bersarang di rongga perut dan di sekitar organ (sumber_4). Ini adalah lemak paling berbahaya dari semua dan sangat terkait dengan banyak penyakit kronis Barat.

Lingkar pinggang mudah diukur dan merupakan penanda yang bagus untuk jumlah lemak di rongga perut. Dalam sebuah penelitian terhadap 40 wanita dengan obesitas perut, melengkapi dengan 30 mL (2 sendok makan) minyak kelapa per hari menyebabkan penurunan yang signifikan pada BMI dan lingkar pinggang selama 12 minggu (sumber_15). Studi lain pada 20 pria gemuk mencatat pengurangan lingkar pinggang 1,1 inci (2,86 cm) setelah 4 minggu mengonsumsi 30 mL (2 sendok makan) minyak kelapa per hari (sumber_26). Minyak kelapa masih tinggi kalori sehingga tidak harus menambahkannya dengan banyak. Tetapi cukup mengganti minyak memasak dengan minyak kelapa.

balas
1
Hubungi kami
hai, ada yang bisa kami bantu?
Powered by